中秋節就是要烤肉ㄚㄚㄚ~~

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中秋節烤肉新聞~ 

中秋節烤肉搶先開跑,各大賣場幾乎都推出烤肉組合包,甚至有些一上架就被搶光!有些賣場特別擺出烤肉專區,肉類已經處理好,甚至還包好鋁箔,讓民眾省去麻煩,今年的烤肉食材包含海鮮類、肉類,跟去年比起來漲幅不大,市場攤販說,豬肉中的五花肉還有牛肉買的人多,價格小漲1成,另外文蛤因為受到氣候影響,產量少,賣價上漲約2成。現在賣場哪一區最夯?就是這區,肉類、海鮮類,因為中秋節就要快了,甚至還有學校老師帶著同學來採買。今年各大買場同樣推出夯肉食材組合包,像是這家連鎖大賣場,冷凍庫的食材有些已經包上鋁箔,幫民眾省去麻煩,燒烤串分布在50元左右,丸子類跟肉類一包也都在100元上下。而這家賣場推出烤肉組合包。店員:「一個禮拜就沒有貨了。」牛肉海鮮很快就賣出,甚至上星期推出的三千多元超高級組合包,已經被搶空,另外在傳統市場烤肉食材買氣也很旺。市場攤販老闆說,今年肉類、海鮮類不會大幅上漲。攤販老闆:「接近中秋節供需的問題,大部分都會稍微的漲一些些。」攤販老闆:「豬隻漲價啊!我們每一隻價格都不同,如果比較少就比較貴。」豬肉中的五花肉跟牛肉賣得最好,價格小漲1成,海鮮類文蛤受到氣候影響,香魚也因為買的人多,漲價約2成。攤販老闆:「天氣太熱了,文蛤死掉,產量也少。」傳統市場逛一圈,今年烤肉食材跟去年中秋節前比起來,雖然價錢小漲1成,但大部分攤商老闆還是說要看供需量,需求大賣價自然會上漲。

文章出處:https://news.tvbs.com.tw/life/778671

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美國進口紅西洋梨









西洋梨為高纖水果,富含膳食纖維維他命C、蛋白質等,是健康水果的最佳選擇!香甜多汁適合男女老少!來自加州,香甜可口,新鮮多汁



美國西洋梨又被稱之鴨梨,屬西方梨品種類,重要產地是在西北地區,因此與國產東方梨是截然不同的品種類,它們的差異在於東方梨為鮮脆食用,西洋梨則講究果肉熟軟時才是最佳的食用時機,特別的是西洋梨熟軟時會散發出特有的果香味,則是東方梨所 沒有的。所以切記!吃西洋梨是要吃軟不吃硬。



★商品特色



紅西洋梨除了與綠西洋梨的外皮顏色不同外,其他如形狀、味道、口感幾乎是一模一樣。紅西洋梨在北美地區是相當受歡迎的品種,最大產地位於美國西北地區,目前產量仍持續增加中,產期從9月底一直到3月。



西洋梨可放置熟軟後,直接去皮鮮食,也可以做成沙拉、果汁、當烘焙材料。西洋梨是天然的健康食物,肉質細緻、香甜汁多,含豐富的天然果糖及葡萄糖。



食用方式:放於室溫下數天,利用拇指輕按蒂頭,當蒂頭附近已開始微軟時,即是西洋梨最好吃的時間。



保存方式:將西洋梨用塑膠袋封好放入冷藏室保存。

















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